大家都知道,我每年都會製作手工餅乾禮盒送給親朋好友,有時候也會有蛋糕。
今年因為沒有自栽的香草或是果樹,因為都被政府徵收去了,一件不留。
年節的前幾天還在想,要不要做啊?!
然後...就在除夕的前一天,得到一個驚人的消息!!太驚恐囉!!

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又到了今年做發糕的時間點。
今年做比較正常大小的發糕,不過蒸籠就顯得小多了。
加上今年換了工作,得上班到除夕,這幾天晚上也都加班趕貨,做完一輪發糕,就想要休息了。
今年的發糕也還是發的不錯喔!!
哈~

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這是一場不公平的戰爭!徵地大魔王又拿下了台灣統治權,不意外。
因為太多手段無論是他們自己,或是他們的支持者,一樣污穢齷齪,一群長期旅居國外的假台灣人,回台投給徵地魔王後,又再度快閃出國,不懂台灣事,只為崇拜偶像?!無知之輩。
而我目前所服務的公司,老闆是馬祖人,更是藍到底的支持者,擔心我們去投票給其他黨,於是【禁假】讓所有員工都不得去投票,如此行為真是無恥。

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郵差掛號,寄來了兩張華納威秀的電影兌換券,沒有太多的感觸,只是靜靜的。
竊喜著自己的文筆還有那麼一點用處,為我得到了一台攝影機、為我得到了兩張電影票。
將電影票拿給了弟弟,將這個機會交給了他。
慢慢習慣了現在的生活,每天作一千個牛角酥、麵包、清洗攪拌機、打餡料。
中午拿著便當,到土地公廟前,靜靜的吃午餐。

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  • Dec 20 Tue 2011 00:44


進來這家食品廠工作也一個月了,果真如我所料,越作越覺得不開心。
當初應徵的職務跟工作內容慢慢越來越脫離軌道。
果然是"天下工廠一般黑,血汗勞工一大堆"。
當初面試時,極盡所能的說服、欺騙我進來工作,結果每天都在作牛角酥,做到快發瘋,手腕都發炎。
產量一次比一次越來越多,老闆卻覺得多徵人不划算,就我跟另一個被騙進來的烘焙科工讀生,兩個人負責作,但是到最後還是得我自己做,因為工讀生四點就下班,我卻要繼續做到晚上十點。

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心情交雜著藍與灰的色彩,第一天上班,其實內心是有點無奈的。
這是一所食品工廠中央廚房,他們一直寄信與電話邀約我去面試。
說是要找會作麵包的,好幾次都不想去,但是想想也不能再這樣下去了。
一直找工作都沒有下文。
還要被我家人怨恨!

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之前在部落格,紀錄了我家被徵收的過程與辛酸血淚~
這連結是房子拆遷當天情況。
http://tw.myblog.yahoo.com/sjunmove/article?mid=13088&prev=13106&next=13050&l=a&fid=21
不過到最後我們卻無法領到賠償費,我父親找了市議員陳成添、立委楊瓊瓔,拜託他們幫忙,卻也沒有辦法。
我看是肯辦不肯辦而已吧?這些日子很無奈,找一堆工作都是再連絡~沒下文。

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之前在舊的部落格,紀錄了我家被徵收的過程與辛酸血淚~
這連結是房子拆遷當天情況。
http://tw.myblog.yahoo.com/sjunmove/article?mid=13088&prev=13106&next=13050&l=a&fid=21

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奶油捲01.JPG


講到奶油捲就傷心啊~因為作這個東西不熟練,因此被迫結束了上一個麵包店的工作。
當然不熟練啊!你們只教我30秒,就要我做的跟大廚一樣快,誰辦的到啊?!大廚作十一年了耶!!
其實我也不知道為何遭受刁難,而且不只是我有感覺,所有同事都感覺我被惡意刁難。
想起來蠻好笑~那老闆不肯讓師父教我東西。
我卻反而在跟師父分享經驗。
例如有次麵包三手連鮮奶油都不會打發,還要我去提醒~「師兄、師兄你鮮奶油要用冰過的!!」
西點三手打奶油打到油水分離,還問「怎麼辦?!」˙˙˙
我說兩個方法啦!一個在鋼盆底部加熱、一個就是先加入少許粉料。
到底誰是學徒啊?!==
虧我還幫這家店教比我晚進的新學徒如何把麵團滾圓、跟各種裝飾。暈了我~
學徒教學徒~簡直誇張!!你們都沒教我什麼,這都是我以前學的。==
真的不知道要說什麼。
都做到這樣還被刁難,最後只能不愉快的被迫離開。
如今還在找工作處處碰壁中。

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講到奶油捲就傷心啊~因為作這個東西不熟練,因此被迫結束了上一個麵包店的工作。
當然不熟練啊!你們只教我30秒,就要我做的跟大廚一樣快,誰辦的到啊?!大廚作十一年了耶!!
其實我也不知道為何遭受刁難,而且不只是我有感覺,所有同事都感覺我被惡意刁難。
想起來蠻好笑~那老闆不肯讓師父教我東西。
我卻反而在跟師父分享經驗。

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香蕉杯子蛋糕 (1).JPG

已經找了很久的工作,卻總是再連絡,感覺越來越沮喪了!
當初滿懷希望的想往烘焙發展,衝的比什麼還快、好久不見的自信心也通通飆了出來。
雖然短暫的進入附近麵包店當了近一個月的助手,但是最後還是不愉快的離開了。
當時的自信心其實還不減,甚至跑到小林相關企業的知名洋菓子餐廳,想要試試看自己有沒有這個價值?
可惜面試後就被刷掉了,事實證明了我根本沒有這個價值。
也許想走的這條路,是有年齡限制的,或許跟外表、學歷也有關吧?!
不是只要有熱誠就可以吧?!至少台中市裡,我跑過應徵的、投過履歷的,都沒有人要用我。
唉~無奈!!找其他工作其實也同樣沒有著落。
不說了~反正我對於我自己,越來越失望!甚至好想消失在這世界上。

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P1010049.JPG
 
申請的yahoo部落格搬家到痞客邦,搬到現在都沒有半張文章搬過來。真煩~
唉~我從來不知道,原來想要在台中市找份工作居然是這麼困難?!
我被政府徵收了家園與店面,搬到了原台中縣大雅鄉,我只是想找份作西點學徒的工作,居然處處碰壁。
跨區跨縣市,我已經找了好幾個月~總是換來一句"等通知呢?"
我並非完全不會西點烘焙呀!

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