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部落格全站分類:心情日記
今天下午,隔壁賣活魚的老闆拿了一條台語叫做〔紅柑魚〕的高價魚來給我老爸。
因為運送過程搖晃過度,魚有腦震盪就快要死了,於是就免費給了我們~
喔~這麼好的事情!!於是從母親手上接了過來,還很新鮮~
於是我就開始殘殺牠~
我取了一個鋁箔烤盤
將胡椒跟鹽以刀切逆面抹過
再以香菇素蠔油、糖、高鮮味精、香油、水調醬汁
以辣椒片、薑絲、蒜頭碎放上方
小火蒸約20分再灑上青蔥絲再蒸五分鍾
然後是跟昨天一樣的~
蚵仔燴絲瓜~正常的做法
駿魔的部落~【魔大卡波那】
札爾特.駿魔 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()
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