駿魔的部落～【魔大卡波那】

　　“喜歡看著豆子的紋路～尤其是果實飽滿的夏威夷可娜咖啡豆，雖然價格僅次於牙買加藍山，可是它的滋味卻是不相上下，夏威夷可娜的豆子整齊又飽滿，酸味、甜味與苦味都特別突顯，將其分成三種層次的烘焙，卻有著不同的滋味，適合單品的它～就好像愛情的三種階段的分層，明顯的呈現。”

　　尚恩拿著兩個義大利製的那不勒斯壺煮著夏威夷可娜的單品咖啡，那是上週烤焙的豆子，此時喝是最佳時機，現在要試喝的是中度烘焙跟深度烘焙的兩種層次上的不同，下壺加入水～蓋上濾網蓋後再放上咖啡粉，最後蓋緊上壺放在酒精燈上慢慢的將水煮滾，只見他熟練的將兩壺上下顛倒反轉，站在一旁將左手舉在嘴邊的沉思模樣，三到五分鐘後，尚恩拿起下蓋倒出兩杯咖啡液。

　　尚恩：「建銘！你覺得怎樣？」建銘：「左邊深焙的豆子苦味很重，右邊則是比較酸的中度烘焙˙˙˙不過它的甜味都沒有流失！這夏威夷可娜價格應該很高！」尚恩：「嗯˙˙˙價格不便宜呢！跟藍山一樣要省著點用囉！不過它的滋味應該是行家級的！下次用虹吸式咖啡壺煮，才能煮出它的價值！」建銘：「我也這麼覺得！」尚恩：「咦？那個˙˙˙若琳沒有來嗎？是休假嗎？」建銘：「不是啦！今天她開始放寒假，所以還在學校聽演講，她有告訴我會晚點到了！」尚恩：「嗯˙˙˙像她這麼努力學習的工讀生不多了！而且又是台北人，如果她不介意薪水少的話，我很想讓她繼續留在這家店工作。」建銘：「對呀！以前工讀生不是嫌薪水少、事情多，要不然就是不習慣這種傳統式的煮咖啡，所以轉而到連鎖咖啡廳打工，這個女孩子真的不錯！而且長的又很可愛。」

　　尚恩：「她˙˙˙真的很體貼，而且很聰明˙˙˙只是太善良了！有時候蠻替她擔心的˙˙˙讓我想起一個已經離開我很久的人。」建銘：「誰呀？」尚恩：「不！沒什麼！我去外頭透透氣！」

尚恩一個人繞著咖啡館的四周，看著陰冷的天空喃喃自語著：「雅婷！如果妳還活著，我們會如何呢？我真的很想妳，想妳的笑容、妳的歌聲、妳的擁抱、妳的親吻˙˙˙還記得嗎？那些個日子，我們追逐夢想～彈著吉他、鍵盤、貝斯˙˙˙以為爵士鼓會一直為我們打出未來的腳步，最近˙˙˙有個跟妳一樣個性、一樣星座、一樣溫柔體貼的女孩～出現在我的生命中，幾個小時沒有看到她、沒有她的笑容˙˙˙就好像又再度失去了妳一樣，很空虛、很寂寞˙˙˙還記得我說過，妳就像是我的一隻手，少了妳˙˙˙就像失去了一隻手臂，這些年來與莉婕的分分合合、纏綿糾葛，我同樣的無法把莉婕放開，對我來說˙˙˙莉婕就好像是我生命裡的另一隻手，她到法國去時，我也同樣失去了另一隻手，而現在莉婕雖然已經回到我身邊，我怎麼還是覺得我的雙手依然是不完整呢？妳告訴我！我怎麼了？雅婷˙˙˙」。