駿魔的部落～【魔大卡波那】

　　偶爾也會覺得人很疲憊~所以就隨隨便便作幾道菜打發飢腸轆轆的家人~因為這兩道菜太過於簡單~所以就不介紹材料了
肉片炒青江~
香菇醬汁燒~
我這道醬汁是秘密~還不能說出來但是很簡單

 
材料:
豬腰內肉.......約200公克切小片 
蕃薯.................1條切滾刀塊備用
太白粉..............1匙

從老舅那裡A來的一只老數位相機，但花了８００託老弟買了這款特殊的傳輸線(好貴喔！相機行的東西都比較貴。)之後就想試試這款老相機~畫質真不輸給現在的數位相機。
為何說它是老相機呢？因為數位相機剛開始時老舅就買了日本原裝進口的兩百萬畫素~當時可是好幾萬呢!!
我的吉他與滑板
鬱金香酒杯

　　兩年前請了位修電視的人來修我們家的電視，結果老闆叫了他兒子來，老闆的兒子挺跩的隨便摸摸就說了一大堆，於是我開始與他專業對話，我提出幾個我認為故障的主要地點，還有關於晶體的作用跟電容器的放電功能，突然的他不在用跩跩的態度跟我說話，而是瞪大了眼睛瞄我幾眼~說：〔你怎麼會知道？〕於是我告訴他：〔我是電子科畢業的呀！〕於是他笑了笑說要叫他父親來看看這台電視~整個態度完全改觀。
　　後來他的父親來剛開始也是一樣的態度，我安靜地看著，找了半天就是找不到聲音電路，於是我靠過去，比了聲音電路：〔頭家！你看看這一段啦！〕於是他量了一下~以很驚訝的眼神看我~他開始打量我一翻，於是就由他開始說出專業的術語而我也開始附和他，聊了一半他問：〔你以前有修過電視嗎？〕我說：〔有學過啦！以前是學校的電子科選手，所以有去外面學一點，但要自己修理還沒辦法。〕老闆點點頭：〔你是電子公司的高層喔！！〕我笑說：〔不是！不是！我是賣麵的！〕老闆訝異的說：〔有這麼好的專業知識還有執照，少說也是課長級的人物，怎麼會甘願作一個賣麵的。〕我還是笑著說：〔我又沒學歷，我去幾家電子公司應徵都嫌我的學歷，要不然就是不聘男性的，我也沒辦法。為了生活不得已呀!!幸好我也喜歡下廚，就跟人學了一門功夫。〕
　　老闆突然感慨的說：〔真可惜~這麼好的專業素質卻沒有人肯用，真是有眼不試泰山，人真不可貌相。〕
　　突然的好像每一個來我們家修電視跟冷氣的人都會這樣跟我說，可是呀！這是我不能決定的呀！畢竟我也試過很多次了~企業要的不是我這種專業的人，而是要會聽話的人，我也習慣了！而我現在也不眷戀自己的專業了，只是一個茶餘飯後拿來臭屁的本錢罷了，現在的我比較喜歡待在廚房~不管別人是否看的起我~我也無所謂，至少我不用在因為懷才不遇而感到悲傷，日子還是要過，他們企業家不要人才要奴才，我就冷眼看你們倒閉~拒絕我的公司已有兩家倒閉，我只能笑他們活該，人才送上門~卻當我是乞丐~真是笨蛋！！

　　為了健康～許許多多的家庭開始使用橄欖油~但是你知道嗎？你可能大錯特錯的使用到了調和油喔！調和油不是不好只是少了一些特性，但卻可以廣泛使用還是不錯。
　　但是真正的橄欖油是不會用塑膠瓶裝的喔~台灣自產的多半都是調和油喔，所以呢！要買純正橄欖油就要注意～一定是玻璃瓶裝，第一次冷壓榨油的100%特級橄欖油，通常我比較喜歡西班牙的因為它有微微的果香！
　　注意選購的時候，他的顏色普遍偏黃綠色，第一次榨油的橄欖油，英文標示會有兩個大字Extra Virgin olive oil多幾個英文字母或是少幾個字，就不是第一道榨的油，像pure olive oil或是mild/light olive oil的橄欖油～雖然都是橄欖油沒錯！但是屬第二道或第三道榨油，混上少數的第一道，或者是完全是經過化學方法精練的橄欖油。
　　義大利扥斯塔尼的特級橄欖油屬於最高級之橄欖油，價格昂貴～偏辣！經常用來做莎拉涼拌與油醋汁之使用～如搭配著法國麵包沾著這款油醋汁吃，實在是美味！

味精~大家聞之色變~!!其實呀!那是傳統式的味素才會吃壞身體...
在許多菜餚上在餐廳裡~還是不免會用到一點點的味精.
廣泛使用的大概就是台鹽所產的[高鮮味精]
我在學藝的時候也都是用這個!!價格雖然高但是很健康...只是呢!!
少了一種香氣.

有些媽媽常常會說:[皮蛋的腥味很重,不是很喜歡.]
所以他們家裡會很少關於皮蛋的料理.
其實很多冷盤在皮蛋的使用上很廣泛,也很好吃~他們是如何去腥的呀?
其實我的方法很簡單~只要用蒸的就可以.
用蒸的還有一個好處~皮蛋的蛋黃會因此而凝固,如果要切的時候也不會流的到處都是.

男人　是不完美的女人
就算在努力　還是一個不完美的人
有些男人　想要完美　選擇變成女人
有些男人　選擇作一個陰陽聖人
有些男人　自以為是的存在著

《聖母瑪利亞》（Madonna），畫於一八九三至一八九四年
２００４年於挪威奧斯陸的蒙克博物館遭蒙面持槍歹徒與《吶喊》一併搶走
描畫一名躺 的裸女，雙手分別壓在頸下和背下，烏髮披瀉，雙眼輕閉，頭上卻有一圈紅光環，寓意聖母既是宗教象徵又是男性的性對象，官能上的滿足比喻死亡一刻。
波蘭作家普日貝謝夫斯基形容《聖母瑪利亞》是「生命和死亡握手的一刻」，展示出蒙克對生死和愛情的執迷。這幅名畫一九九九年曾於佳士得公開拍賣，但意外地沒有人出價，當時估值約九千萬港元。
悲劇畫家蒙克他的畫看過一次就會一直在腦海裡浮現~他常用死亡ˋ驚恐表情來刻劃畫中的人物，而他的家人也不斷出現在他的畫中。

１８９３年
蒙克博物館ˋ奧斯陸的國立美術館各一幅
蒙克以吶喊主題共畫了四幅畫~一幅在２００４年遭蒙面劫匪持槍搶走ˋ一幅已被人收藏
這幅畫也是我很喜歡的一幅畫作~
挪威表現主義先驅蒙克(Edvard Munch)的名畫《吶喊》(The Scream又名《尖叫》），以扭曲的線條和地獄般的色彩，刻劃出現代人焦慮和恐懼。