駿魔的部落～【魔大卡波那】

【飲酒過量～有礙健康～不替任何廠牌背書、不買賣～僅描述自己經驗與感想！】
【警察背背請不用花太多時間在我身上，你們不喜歡我，我也不喜歡你們！謝謝！】
　　算一算時間，我也很久沒有將我所喝掉的廉價酒款一一給貼上來～唉˙˙˙數量太多的關係吧！（上次用麻布袋裝了一堆酒瓶～真素怕被人問裡面的酒是你一個人喝掉的嗎？好害羞啊！）而且已經接近亂喝一通的狀態了！

　　節慶、聚會、佐餐一定少不了酒，古代【飲食】兩字便是密不可分的重要東西，如何在琳瑯滿目的酒款當中選擇一瓶適合自己與朋友的酒，這問題應該很頭大吧～！！不過當然有些人是認為無所謂，不過如果選擇一款適合酒款，那即便是自己一人獨飲也會感到感受特殊。
　　很多人問我這樣的問題，如何在許多廉價酒款當中選到一瓶『好酒』這個問題˙˙˙有些籠統，因為酒的口感因人而異，若真要『好』那鐵定是上千元的酒，我有次友人請喝到一款上千元的葡萄酒，那滋味才叫作好到現在還忘不了，心想˙˙˙這一杯大概要五六百捨不得喝啦！！所以這問題問的不好，我會說～如果要選擇就要選『適合自己的酒』，選購一瓶葡萄酒時首先要考慮到用途～到底是收藏自用、佐餐用酒、好友小聚飲品，再來要選擇口感～有的人喜歡單寧剛烈的口感、有的人喜歡單寧弱的口感、有的人喜歡有點氣泡刺激的口感、有的人則喜歡像水果酒一般的口感，到底要怎麼從外觀去選擇，這又是一道學問了，到這裡˙˙˙你們不用花冤枉錢，我慢慢以我的經驗說給你們聽。
　　酒廠、國籍、品牌˙˙˙這些大概全列出來會瘋掉，到底去洋酒行還是去賣場買˙˙˙也皆有優劣，如果認識批發酒商、代理商˙˙˙當然是最好˙˙˙不過我沒有這樣的朋友，所以買酒就是去洋酒行或賣場～不過洋酒行的酒款都會貴一些些˙˙˙所以賣場是最好的選擇，也不會被店員唬弄了，因為有些店員本身並不會喝酒，他們會一直推薦促銷的酒˙˙˙而不是你需要的酒，那感覺很不好～那賣場當然也是會有，但是不會那麼纏人，我會跟大家推薦到家樂福、裕毛屋買˙˙˙家樂福是法國跨國企業，所以他們的洋酒有很多選擇，也可拿到實惠的價格，尤其是紅酒節時是採購的好時機，而裕毛屋則是日本企業，雖然店面規模不大，但是還是可以找到不錯的酒。

愛倫克～classic red　經典　wine
一看到它的外包裝就深深愛上了～美麗大方
這是美國加州出產的酒，我說˙˙˙酒就像女人一樣～
不同品種、國家的酒～就像不同國家的風情一樣

法國杜道酒廠所產的卡地諾波爾多紅酒
杜道酒廠～擁有許多的波爾多城堡～其實這一家酒廠的酒遍佈許多飯店、酒商、賣場。
 
跟大部分波爾多酒款一樣帶有著紅寶石班的色澤，濃郁的堅果香氣，與木桶的烘烤香～

澳洲鷹牌卡貝納
很面熟吧～！！其實跟黃牌卡貝納是同一款酒～只是包裝跟價格不大相同～但可別小看它。
雖然是較稍微低階酒，但是口感上可不輸同級品，這瓶是２００５年出產趁著特價時我用便宜的價格買下囉～還是珍藏起來囉！！
澳洲知名酒廠　wolf　blass　出產的這款　cabernet sauvignon　～有著濃郁的成熟梅子香與漿果香～剛倒出時出現的木桶香味實在是讓人無法抗拒融合著甜美的花朵香與甘草香～單寧圓潤柔順～偏暗色的玫瑰色澤～是果香取勝酒類的共同點～我已經喝掉一瓶了，這一瓶就好好珍藏起來囉。

雖然很捨不得耶！家族中很多wine的高手～
可是每當家族聚會時，我就是免錢的酒保！是開酒員、斟酒員啦！！
這三瓶是好喝的wine～適合用餐時取用

就這樣給他開了下去～智利朝陽～加伯納蘇維翁
 
開瓶的香氣宜人，擁有肉桂、黑莓、巧克力香等黑色果實的香味。

 J.J馬克威廉.喜諾.{卡本內與梅落紅}
 飲酒過量有礙健康～未滿１８歲請勿飲酒
　　想了好久還是把它們買了下來，老早就想買下的一款澳洲酒趁著特價，將兩瓶六百多的價格買下可說是經濟又實惠，說到馬克威廉酒莊創立於１８７７年，在２００６年獲得澳洲最佳酒莊，與傑克袋鼠一樣屬於澳洲款的名酒之一。
　　梅洛紅~它的醇厚度較高，有覆盆子與黑醋栗與成熟漿果的香氣，單寧還算普通。

附瓶塞斟酒器(兩只)
喝不完的最佳伴侶(另有兩組塑膠的)

用書櫃改裝的
自己做的酒架子(左邊)這些酒都是我最愛的酒
最後兩層放雜物

         那天老舅一家.小阿姨一家來此拜年,我炒了幾樣拿手菜請他們,突然老舅想看看我珍藏的酒,我便打開房間,櫃子上躺著十七瓶酒,不同年份不同廠牌,法國楓藤梅洛.卡本內蘇維濃.法國比捷特.艾倫克梅洛.阿根廷馬爾貝.南非大海卡本內.美國加州佳樂時.澳洲黃尾袋鼠山卡貝納.喜若.法國杜道卡地諾.阿根廷卡貝納蘇維翁.法國美迪餐用紅酒,識貨的老舅馬上就打楓藤酒款的主意,[喔~!2003年法國酒款喔!!嘿嘿....]我大叫:[不不不!這款酒要珍藏才是,要買這年份可不多了.]於是他一晃眼:[這不就是最好喝的馬爾貝紅酒嗎?這款酒你應該沒意見吧!!]我笑了笑:[好吧!竟然你如此識貨,那我也不再吝惜~請拿吧!!]於是識貨的老舅就A走了一瓶馬爾貝紅酒,突然的他竊竊的笑著:[以你的個性,這幾款酒大概只是小試身手~快說!!還有你最愛的幾款酒慨拿出來瞧瞧吧!!!]我大叫:[唉呀!可惡~蓮這你也知道,不愧是老酒饕...]我打開另一個隱藏在床底下的陰暗櫃子,傑卡斯一系列的酒款六瓶和2003年日本國際酒展獲得銀牌獎的西雅蘭山谷梅洛.和2003年香港國際酒展獲得金牌獎的嘉露西雅蘭山谷卡伯納蘇維翁,還有三瓶紀念版50ml的帝王蘇格蘭威士忌,老舅:[哎呀呀~你真是一個瘋狂的藏酒人士,簡直是達人了.]我說:[不敢不敢!我只是比較衝動而已...]大家就在歡笑當中談著酒,到了酒香村~微薰