材料：
馬鈴薯－－－－－－１顆
培根－－－－－－－４片
洋蔥－－－－－－－１／４個切碎
青蔥－－－－－－－１根切花
調味料：
蘋果醋－－１大匙
白酒－－－１大匙
味霖－－－１大匙
〔正常用白酒醋即可～但是我沒有買所以我改用這種方式〕
鹽－－－－１小匙
橄欖油１００％純正－－－３大匙
做法：
１馬鈴薯削皮切滾刀塊蒸熟取出備用、培根煎熟後切碎備用
２炒軟洋蔥取出備用
３調味料混合攪拌至均勻
４馬鈴薯先煎至外皮變色〔也可不煎〕撈起後倒入洋蔥碎與培根碎混和
５加入調和好的調味料拌勻即可
６灑上蔥花
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