材料：
鮮蚵˙˙˙˙˙˙˙˙˙５００ｇ
地瓜粉˙˙˙˙˙˙˙˙６００ｇ
蔥˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
米酒˙˙˙˙˙˙˙˙˙一大匙
蛋˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙１顆
九層塔˙˙˙˙˙˙˙˙少許
胡椒鹽˙˙˙˙˙˙˙˙適量
做法：
（１）鮮蚵用鹽抓過洗淨，多洗幾次、蔥切細蔥花。
（２）鮮蚵加入米酒、蔥花抓勻靜置約２０分鐘去除腥味。
（３）油鍋燒熱。
（４）先放入少許九層塔入油鍋，略過油即可撈起。
（５）蛋打散，鮮蚵沾蛋液，再沾地瓜粉，入油鍋炸至金黃色即可撈起。
（６）呈盤後灑上胡椒鹽即可。
（７）油鍋關火，用餘溫略炸其他九層塔撈起裝飾即可。
台灣傳統小吃～也是很簡單的一道食物！
偷懶太久沒回部落格貼文！有空就回來貼一下好了。
電腦壞好久～
好多維修電腦的高手都直接跟我說『買新的吧！？你這電腦至少有十年了！！』
好吧！我心情很糟糕˙˙˙
不過我終於買到中古的二手硬碟！順便灌了xp新系統～總是不習慣啊！
速度變超慢～算了！等我有錢再來買新電腦～能撐多久就多久吧！
唉～～
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}