邪惡的鰻魚～
死都死了竟然讓我的手指割了幾道很深的傷口～
看我怎麼處置你～～
變態行為開始！！！
開腸破肚～
紅燒鰻魚
材料:
鰻魚.......１條(去內臟)
蔥........１枝切段
蒜........３瓣切碎
辣椒....１條切斜片
薑.........切絲
麵粉.......適量
調味料:
黃酒.....３大匙
糖..........１大匙
蕃茄醬....１大匙
味霖.........１大匙
醬油.......３大匙
烏醋.......１大匙
水............適量
太白粉水...............適量
做法:
１魚剁成小塊狀與麵粉抓勻炸過
２蔥ˋ薑ˋ辣椒、蒜爆香後，調味料先混合後倒入煮開
３將鰻魚塊放入鍋中滾蓋上鍋蓋，轉小火悶４０分鐘湯汁收半乾
４以太白粉水芶欠即可
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