駿魔的部落～【魔大卡波那】

咖哩肉炒青椒(特大號)

材料：

青椒......................................１個切片

辣椒.......................................１枝去子切片

洋蔥........................................１顆切片

薑切絲....................................適量

腰內肉........................................切片１００g

調味料：

咖哩粉..........................................３匙

鹽.................................................適量

糖..................................................一小匙

高鮮味精......................................適量

水１杯

另備：

太白粉水.....................................適量

醃肉料：

醬油１大匙

太白粉１大匙

做法：

１.肉與醃料拌合過油備用

２.油鍋燒熱，薑ˋ洋蔥爆香，在炒入辣椒片ˋ青椒片

３.放入咖哩粉拌炒後倒入肉片拌合

４.放入所有調味料與水煮滾

５.以太白粉水勾芡即可

人口多大食量~所以就做特大號