材料：


豬小里肌肉〔腰內肉〕˙˙˙˙˙˙˙１００ｇ切小塊


青豆仁˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙１大匙


麵粉˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙３大匙


白芝麻˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙１大匙


調味料：


ａ米酒、鹽


ｂ


味霖、醬油、米酒～各兩匙


水˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量


 


做法：


１肉塊先與麵粉、ａ料抓勻後煎過取出


２調味料ｂ與１匙油煮滾倒入做法１之肉塊與青豆仁燒至快收乾即可


３灑上白芝麻即可

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