- Apr 12 Thu 2007 17:55
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簡單作~隨意作
- Apr 11 Wed 2007 19:51
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太混的家常菜

最近店裡的生意總是到收攤前五分鐘才有一大堆客人擠了進來~竟然那麼多人來,只好繼續延長營業時間,每天都搞到下午五、六點多有時還弄到七點多,才有時間準備明天的東西,這樣子搞真的好累喔~!!回到家都比平常晚了很多,所以也少了時間做精緻的料理,就這樣隨便的弄弄來吃,不是魔大太混喔!敬請見諒喔!
(營業時間:從早上六點半開店~到下午兩點半中午不休息〕
但是我們半夜四點就開始準備食材~下午兩點半後開始收攤加準備明天所用的東西正常收攤結束為五點!不包括準備明日食材時間~
鳳梨莎拉蝦仁~不過今天我麵粉弄得不是很夠,所以沒有均勻上色。
- Apr 10 Tue 2007 22:21
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量匙+3人機械舞

量匙很重要的喔~!!不管是作西點或是中西餐,用量匙比較精準,可是魔大現在都會偷懶不用量尺,都取大約值~說一下~魔大常常會寫適量~其實是大約1/4小匙只有一點點的量,有時多一點,有時少一點,要看看家裡的人對於味道的攝取是重還是輕,因為大家口味不一,所以只有做參考。
輕鬆一下唄~
這三個愛現的傢伙~這次三人大集合跳機械舞~
其實他們都是以前別人做壞的玩具,被魔大要了回來像是小綠的手就是拆別人壞掉的玩具零件組起來的。
- Apr 09 Mon 2007 22:24
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趕上春吶熱潮~傳說中的機械舞
- Apr 09 Mon 2007 17:59
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魔大挑美食~地瓜蒸肉(全圖)

之前介紹過的地瓜蒸肉
有格友說口說無憑,從沒聽過可以這樣做的,所以啦!為了讓格友看看就再度作了這道菜。
不過今天有人不吃豆瓣醬,所以魔大我就省略了豆瓣醬的角色。
晶瑩剔透的肉片色澤~搭配金黃色的地瓜,是不是有給他漂亮呢?
- Apr 08 Sun 2007 19:56
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魔大挑美食
- Apr 08 Sun 2007 19:48
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魔大的義大利麵

撲鼻的香味,讓樂於工作中的沙皮也停下了工作,往廚房一窺究竟˙˙˙˙
沙皮:嗯~!好香呀!是異國料理喔!魔大今天弄什麼好料的勒。
沙皮:嗯嗯!!是義大利麵喔!!魔大自製的醬料我最愛吃了說。
沙皮:看起來很精緻勒~該不會是魔大交女朋友了~哈哈˙˙˙想也不可能。
- Apr 07 Sat 2007 16:22
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今天的八樂粉憂鬱
- Apr 06 Fri 2007 19:03
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魔大部落格的秘密04

你們看我都是用跳躍的方式來回大家的留言的喔!!
可是有時也會好累~這時候就要呼叫我的工作團隊了。
這個黑黑的傢伙是長官喔~~這群小兵都是他的弟兄,還好有他們,要不然魔大還沒回來,我就累死了。






