牛肉里肌切薄片片以洋蔥碎、醬油、米酒、月桂葉、可樂


醃拌１５分鐘～煎熟備用


爆香蒜頭、炒軟洋蔥絲


加入一匙蘑菇醬～醬油、味霖、黑胡椒、蕃茄醬、雞粉～


最後加入水跟月桂葉煮滾～加鹽跟糖調味後以太白粉水芶芡


成品醬淋上牛肉片再灑上輕蔥絲即可




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