材料：
１蘑菇、生香菇、草菇˙˙˙適量
２薑˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙切絲
３無鹽奶油˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
４蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙３瓣拍碎
５絞肉末˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
６水˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙２大匙
調味料：
１義大利香料˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
２鹽、雞粉˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
４黑胡椒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
５米酒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
做法：
１先將菇類洗淨切片與調味料拌勻
２肉末與蒜頭拌勻後在與菇類拌過
３烤箱２００度預熱十分鐘
４取鋁箔蛋糕模，放入拌勻之材料後，加入奶油跟水
５披上一層鋁箔紙放入烤箱約２０分鍾即可
【菇類也可以隨意選用喔！！】
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