材料:
豬絞肉˙˙˙˙˙˙˙˙約３００公克
冷凍三色蔬菜˙˙˙˙˙約兩大匙
蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙３瓣剁碎
太白粉˙˙˙˙˙˙˙˙３大匙
調味料：
ａ
鹽˙˙˙˙˙˙少許
雞粉˙˙˙˙˙適量
米酒˙˙˙˙˙１小匙
醬油˙˙˙˙˙１小匙
黑胡椒˙˙˙˙少許
ｂ
醬油˙˙˙˙˙１大匙
雞粉˙˙˙˙˙適量
香油˙˙˙˙˙１小匙
做法：
１將材料與調味料ａ拌勻擠出小肉團
２取一鍋滾水，輕放肉團至鍋內煮至熟撈起
３將調味料ｂ加入滾水中煮開後放入肉團煮至肉團上色即可
ps～
如果時間充裕，可改用蒸的
煮完肉團的水很鮮甜～別急著倒掉～
用來煮醬汁其實更好，在肉團裡加入三色蔬菜～
讓挑食的孩子，在不知不覺中吃進他們討厭的蔬菜
～營養均衡
也可在肉團裡加進蔥花～增加香味
【不敢吃豬肉～可以改用雞肉、牛肉～別有一番風味喔～
】
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