人嘛！一到了過年就需要一些傳統的東西，想必很多人今天都去人擠人了
這個發粿的做法，以前有寫過！！
非常之簡單～而且只要你不偷看、粉料攪拌的均勻，就一定成功囉！！
做法在此鏈結：http://tw.myblog.yahoo.com/sjunmove/article?mid=12500&prev=12503&next=12497&l=f&fid=6
- 2月 01 週二 201116:22
零失敗自製發粿～
人嘛！一到了過年就需要一些傳統的東西，想必很多人今天都去人擠人了
這個發粿的做法，以前有寫過！！
非常之簡單～而且只要你不偷看、粉料攪拌的均勻，就一定成功囉！！
做法在此鏈結：http://tw.myblog.yahoo.com/sjunmove/article?mid=12500&prev=12503&next=12497&l=f&fid=6
- 1月 12 週三 201120:05
下一頁
夜裡的寧靜，卻有種空白的味道！
信封裡那些歲月留下的字跡，舊舊的˙˙˙感覺卻避不了。
有多久˙˙˙沒有用手寫一封信，寄給遠方的你（妳）？！
一年又一年，我又多了幾歲，無奈卻反而又多了些。
你知道，究竟什麼才是我期待的下一頁？
信封裡那些歲月留下的字跡，舊舊的˙˙˙感覺卻避不了。
有多久˙˙˙沒有用手寫一封信，寄給遠方的你（妳）？！
一年又一年，我又多了幾歲，無奈卻反而又多了些。
你知道，究竟什麼才是我期待的下一頁？
- 1月 05 週三 201116:43
唉˙˙˙法院傳票又來了
唉˙˙˙為了市政府要給我們的補償費，我爸還被我兩個伯父告，現在官司才要開始打。
土地原本是向江氏祭祀共業承租，然後由我祖父蓋的土角厝。
我伯父兩人早再７０年跟７７年就已經遷出戶口，隨後對我爺爺、奶奶也不聞不問！
７９年左右我爺爺年老中風沒有繼續承租，以為兩個伯伯會接他跟奶奶到都市去住，結果他兩老簡直是被遺棄。
後來房屋半倒，我父親重新跟原地主承租，並且花了一百五十萬改建，並且照顧爺爺奶奶的生活起居直到老死！
９２１地震後，這裡的房子很多龜裂、屋瓦破損，全都是我爸請人或自己維修，我那兩個伯父根本沒花到一毛錢，每年租金也都是我父親一人繳交，這個房子根本跟我兩個伯伯毫無關係！
前幾年，土地已經易主，地主已經換人！如今市政府要給地上建物補償，本來新地主可以全拿去無情一點住戶也沒資格領取搬遷費用，但是因為住戶陳情！新地主願將地上建物補償給承租的住戶請領！
此時我那兩個不要臉的伯伯跑來表示也要一份，我父親說:「怎麼可能？租金是我在繳、重建也是我花錢、修繕˙˙˙等等，都是自己負擔，為何要給他們兩人？」
隨後那兩人便控告我父親侵占，並且捏造很多事件，後來調解庭開了！！他兩人不敢出面，派律師出面，結果委員會覺得我父親是依法有據的，可以不用賠！而且認真追究，也只能三個人均分四十萬和解。
他兩人如今不甘願又提告，傳票又來了！！真是煩！！
我覺得˙˙˙那是不是以後我去租房子，都可以告房東啊？！？！？！
法律真黑暗！！
- 1月 02 週日 201111:21
肉丸蘿蔔
因為自己種的蘿蔔被一些老鼠跟貓給挖走好多，雖然這次我只有種五顆，加上天氣變化失常，有的都變空心菜頭，剩下一根還蠻漂亮的就乾脆來煮肉丸蘿蔔。
用冰箱裡上回剩的豬絞肉，摘些自己種的蔥、蒜、青蒜通通切碎混入，加入少許的鹽、黑胡椒、香油、醬油、鮮味炒手、米酒、味霖、太白粉，適當的抓勻，醃一段時間。
蘿蔔先切成比滾刀塊大一點、薄一點的塊狀，先放入水中至少(２／３鍋～半鍋)煮滾，再把絞肉捏成球狀依序放入，不要一次全下，因為會黏住，每一顆肉丸所下的時間需要稍微的間隔。
接著待水再滾，等待十五分鐘，試試肉丸是否熟透、蘿蔔是否軟爛，再將肉湯調味（使用醬油、鹽、味霖各適量，因為絞肉跟蘿蔔釋出的味道已經讓湯有調為味了），加入切碎的芹菜即可關火，待溫熱後即可食用。
【醬油的使用目的是在引出湯品的色澤，如果不吃醬油者可以直接用鹽調味肉湯即可。味霖是一種日式的發酵米醬料，味道是甜的，近來我喜歡使用味霖，因為它有去腥、增色、緩和鹹味的作用。】
- 12月 21 週二 201023:49
別讓無知造成的錯誤體罰合理化
別讓無知造成的錯誤體罰合理化
文／駿魔
最近很多霸凌的新聞，令人看的只能搖頭！然而卻沒有真正有效的方法來遏止這樣的風氣，此時卻有不少人將過錯怪罪在零體罰與愛的教育上，這更顯出國人的無知與膚淺！！
事實上錯了！校園黑幫滲透、學生不懂尊師重道，跟體罰沒有絕對的關係！因為以往體罰都被用在努力唸書卻唸不了一百分的學生！！而不會用在那些動不動就喊殺就喊打的學生身上！！說穿了˙˙˙有哪個老師敢打他們？？況且那些本身有問題的學生無論你怎麼體罰，根本不痛不癢！最後受罪的仍然還是一些無辜的好學生。
文／駿魔
最近很多霸凌的新聞，令人看的只能搖頭！然而卻沒有真正有效的方法來遏止這樣的風氣，此時卻有不少人將過錯怪罪在零體罰與愛的教育上，這更顯出國人的無知與膚淺！！
事實上錯了！校園黑幫滲透、學生不懂尊師重道，跟體罰沒有絕對的關係！因為以往體罰都被用在努力唸書卻唸不了一百分的學生！！而不會用在那些動不動就喊殺就喊打的學生身上！！說穿了˙˙˙有哪個老師敢打他們？？況且那些本身有問題的學生無論你怎麼體罰，根本不痛不癢！最後受罪的仍然還是一些無辜的好學生。
- 12月 21 週二 201020:00
一堆黑膠唱片
在一堆的垃圾裡，看到了許多的令人眼睛一亮的東西！！
大約是四、五十年代的黑膠唱片就倒臥在其中。
憶起童年的記憶，聽著阿公的老唱機播送著樂曲，然而迄今˙˙˙
老唱機也早已在數十年前就已毀壞丟棄。
一堆黑膠唱片裡頭，幾乎都是英文歌，僅有幾張中文歌曲。
- 12月 15 週三 201014:26
不要臉的爭產者
爸媽從司法調解的簡易庭回來了！！
那兩個不要臉的伯伯根本不敢出面調解，只是派了一個律師。
爸媽拿出一堆證據，證明這土地為承租、用電證明、戶籍謄本，也請代書證明文件。
講到最後，這名律師啞口無言，卻還想送法院裁定！！
真是勞民傷財！！明明就是誣告，還一副理直氣壯。
那兩個不要臉的伯伯根本不敢出面調解，只是派了一個律師。
爸媽拿出一堆證據，證明這土地為承租、用電證明、戶籍謄本，也請代書證明文件。
講到最後，這名律師啞口無言，卻還想送法院裁定！！
真是勞民傷財！！明明就是誣告，還一副理直氣壯。
- 12月 02 週四 201016:02
好無奈啊
被人告了耶！怎麼辦啊？房子要被政府徵收走，家都快沒了～
如果不是住戶跟大地主爭取地上建物為居住人所有，可能連賠償費都沒有！
如果我們沒有繳地租跟房屋稅早就沒房子啦！！
結果我兩個伯伯覬覦政府發給我爸的地上物賠償費，捏造事實控告侵占！
傳票都寄來了！！
２０年來他們地租一次也沒繳過，現在還敢來討這補償金，有一個還是知名功德會學佛的師兄耶！
唉˙˙˙難道就這樣任人宰割嗎？
連訴訟費也要我阿爸付，沒有錢是要怎麼抗告啊？
房子還沒拆，市政府公文還沒來就已經這樣了，人生一定要這麼悲哀嗎？
好人中就要被當廢物一樣踐踏？
真的感到好無奈啊！！
如果不是住戶跟大地主爭取地上建物為居住人所有，可能連賠償費都沒有！
如果我們沒有繳地租跟房屋稅早就沒房子啦！！
結果我兩個伯伯覬覦政府發給我爸的地上物賠償費，捏造事實控告侵占！
傳票都寄來了！！
２０年來他們地租一次也沒繳過，現在還敢來討這補償金，有一個還是知名功德會學佛的師兄耶！
唉˙˙˙難道就這樣任人宰割嗎？
連訴訟費也要我阿爸付，沒有錢是要怎麼抗告啊？
房子還沒拆，市政府公文還沒來就已經這樣了，人生一定要這麼悲哀嗎？
好人中就要被當廢物一樣踐踏？
真的感到好無奈啊！！
- 11月 28 週日 201019:43
醬油煮烏魚
材料：
烏魚˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙一條（洗淨，挑除內臟、魚鱗、剁成塊狀）
老薑˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙一顆切片
蒜苗˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙１根
蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙四瓣
