這是日式料理～
ａ嫩豆腐以無鹽奶油煎至焦黃
ｂ蒜頭切碎、蔥切花、玉米粒
ｃ味增、米酒、味霖、黑胡椒、一小匙醬油
以這些材料下去製作的～
蒜頭爆香炒入玉米粒與材料ｃ加入適量的水煮開～
最後淋在豆腐上～灑上蔥花即可。
也有很多其他做法～所以就不一一介紹了
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- 5月 22 週二 200717:47
玉米味增豆腐
這是日式料理～
ａ嫩豆腐以無鹽奶油煎至焦黃
ｂ蒜頭切碎、蔥切花、玉米粒
ｃ味增、米酒、味霖、黑胡椒、一小匙醬油
以這些材料下去製作的～
蒜頭爆香炒入玉米粒與材料ｃ加入適量的水煮開～
最後淋在豆腐上～灑上蔥花即可。
也有很多其他做法～所以就不一一介紹了
又是一道下飯的菜耶!
[版主回覆05/22/2007 20:07:13]
謝謝啦！！
我最愛吃豆腐了
看了都流口水
[版主回覆05/22/2007 22:16:24]最愛日本風味菜的柔柔又來嘗鮮囉!!
[版主回覆05/22/2007 22:15:01]
好不好吃呢？
希望合妳的胃口喔～
厲害,居然會煎嫩豆腐,很難煎的!
[版主回覆05/23/2007 00:20:21]
尤其嫩豆腐更困難～這是經驗的累積啦～～
拍謝啦～！
偶愛豆腐~~~~~ [版主回覆05/23/2007 18:37:17]啊～快來吃吧！穗波先生～
我超愛吃豆腐的~
[版主回覆05/25/2007 20:29:53]
任何"豆"料理我都愛
豆腐、豆乾、豆皮、豆包...
不過這個做法很特別
沒吃過也沒看過耶~
好想吃吃看...
所以我就學起來了！！煎豆腐比較困難尤其是嫩豆腐
所以包子媽可以改用板豆腐就好煎多了