上回買錯了罐頭，買到了有椰果的鳳梨罐頭～而且椰果硬到不行
所以我就拿來做這道由鳳梨蝦球改造的菜～
做法：
蝦仁用麵粉、蛋黃、鹽～抓勻過油，撈起備用
辣椒去子切片、黃瓜去子切片後與椰果、鳳梨川燙
油鍋塗薄油輕炒蝦仁與燙過材料後關火，擠上莎拉醬拌勻即可。
很容易的喔～尤其這樣炎熱的天氣很適合吃
- May 24 Thu 2007 19:43
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鳳梨黃瓜椰果蝦球
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