材料：
雞腿˙˙˙˙˙˙˙一隻剁成小塊
蒜 ˙˙˙˙˙˙˙五瓣切末
蔥˙˙˙˙˙˙˙˙一支切段（此圖為了實用者好嚼只取了下段軟嫩部位）
白芝麻˙˙˙˙˙˙適量
調味料：
ａ米酒、醬油、太白粉
ｂ米酒、醬油、糖、水、高鮮味精
做法：
１雞腿塊先醃ａ料抓勻約１５分
２油鍋燒熱放入雞腿塊煎熟
３炒入蒜末炒至香
４加入調味料待收乾
５炒入蔥段灑入白芝麻即可
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- 6月 12 週二 200719:39
蒜香雞腿肉塊
材料：
雞腿˙˙˙˙˙˙˙一隻剁成小塊
蒜 ˙˙˙˙˙˙˙五瓣切末
蔥˙˙˙˙˙˙˙˙一支切段（此圖為了實用者好嚼只取了下段軟嫩部位）
白芝麻˙˙˙˙˙˙適量
調味料：
ａ米酒、醬油、太白粉
ｂ米酒、醬油、糖、水、高鮮味精
做法：
１雞腿塊先醃ａ料抓勻約１５分
２油鍋燒熱放入雞腿塊煎熟
３炒入蒜末炒至香
４加入調味料待收乾
５炒入蔥段灑入白芝麻即可
哇.口水都流了下來..怎麼辦....
[版主回覆06/13/2007 20:26:33]這個好吃~