材料：
１蘑菇、生香菇、草菇˙˙˙適量
２薑˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙切絲
３無鹽奶油˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
４蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙３瓣拍碎
５絞肉末˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
６水˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙２大匙
調味料：
１義大利香料˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
２鹽、雞粉˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
４黑胡椒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
５米酒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
做法：
１先將菇類洗淨切片與調味料拌勻
２肉末與蒜頭拌勻後在與菇類拌過
３烤箱２００度預熱十分鐘
４取鋁箔蛋糕模，放入拌勻之材料後，加入奶油跟水
５披上一層鋁箔紙放入烤箱約２０分鍾即可
【菇類也可以隨意選用喔！！】
文章標籤
全站熱搜
義大利風呀~嗯~滿香的哦。 [版主回覆11/22/2007 22:27:01]
搭配義大利香料與奶油的獨特風味
真素一大享受
優雅做菜、隨性生活～～
一起來樂活吧！！
最喜歡吃香菇了~~
用這種方式料理
一定超香超好吃的~~ [版主回覆11/22/2007 22:31:00]
吃一口就感覺的到～
義大利香料的香氣～充滿整間屋子
包子媽～也可以試做看看
無鹽奶油、義大利香料、鋁箔烤模～
在烘焙材料坊就可便宜的買到了
超商、賣場買會貴一點
我以為義大利都會有起司...
又開了眼界喔...謝謝魔大分享~~
[版主回覆11/29/2007 21:56:27]但是也有更多不同方式烹調的料理
各國的料理～皆有各地的風俗民情～偶也還在努力學習