因為自己種的蘿蔔被一些老鼠跟貓給挖走好多，雖然這次我只有種五顆，加上天氣變化失常，有的都變空心菜頭，剩下一根還蠻漂亮的就乾脆來煮肉丸蘿蔔。
用冰箱裡上回剩的豬絞肉，摘些自己種的蔥、蒜、青蒜通通切碎混入，加入少許的鹽、黑胡椒、香油、醬油、鮮味炒手、米酒、味霖、太白粉，適當的抓勻，醃一段時間。
蘿蔔先切成比滾刀塊大一點、薄一點的塊狀，先放入水中至少(２／３鍋～半鍋)煮滾，再把絞肉捏成球狀依序放入，不要一次全下，因為會黏住，每一顆肉丸所下的時間需要稍微的間隔。
接著待水再滾，等待十五分鐘，試試肉丸是否熟透、蘿蔔是否軟爛，再將肉湯調味（使用醬油、鹽、味霖各適量，因為絞肉跟蘿蔔釋出的味道已經讓湯有調為味了），加入切碎的芹菜即可關火，待溫熱後即可食用。
【醬油的使用目的是在引出湯品的色澤，如果不吃醬油者可以直接用鹽調味肉湯即可。味霖是一種日式的發酵米醬料，味道是甜的，近來我喜歡使用味霖，因為它有去腥、增色、緩和鹹味的作用。】
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過年要到了，種多一點做羅蔔糕 [版主回覆01/03/2011 16:41:34]
過年要到了，我家也要被拆了！！十四期重劃區要開過我家。
以後什麼小花圃區啦、什麼雞寮、農舍、倉庫、小吃店啦˙˙˙等等，通通都沒啦！！
到時候也沒得收成。
最近一些菜栽收成後我就沒再種了，因為聽說六月份或是更早就要強制拆除，等市政府公文下來就要搬家了，我也跟著失業了！！
別氣餒!天無絕人之路~ [版主回覆01/05/2011 16:38:03]
唉˙˙˙為了市政府要給我們的補償費，我爸還被我兩個伯父告，現在官司才開始打。
土地原本是向江氏祭祀共業承租，然後由我祖父蓋的土角厝。
我伯父兩人早再７０年跟７７年就已經遷出戶口，隨後對我爺爺、奶奶也不聞不問！
７９年左右我爺爺年老中風沒有繼續承租，以為兩個伯伯會接他跟奶奶到都市去住，結果他兩老簡直是被遺棄。
後來房屋半倒，我父親重新跟原地主承租，並且花了一百五十萬改建，並且照顧爺爺奶奶的生活起居直到老死！
９２１地震後，這裡的房子很多龜裂、屋瓦破損，全都是我爸請人或自己維修，我那兩個伯父根本沒花到一毛錢，每年租金也都是我父親一人繳交，這個房子根本跟我兩個伯伯毫無關係！
年幾年，土地已經易主，地主已經換人！如今市政府要給地上建物補償，本來新地主可以全拿去無情一點住戶也沒資格領取搬遷費用，但是因為住戶陳情！新地主願將地上建物補償給承租的住戶請領！
此時我那兩個不要臉的伯伯跑來表示也要一份，我父親說:「怎麼可能？租金是我在繳、重建也是我花錢、修繕˙˙˙等等，都是自己負擔，為何要給他們兩人？」
隨後那兩人便控告我父親侵占，並且捏造很多事件，後來調解庭開了！！他兩人不敢出面，派律師出面，結果委員會覺得我父親是依法有據的，可以不用賠！而且認真追究，也只能三個人均分四十萬。
他兩人如今又提告，真是煩！！