
昨天下午接到阿姨的電話,她說她繳了錢但沒時間去上課,要我去幫她上烘焙的課程。
事出突然,我不知該帶什麼東西><?
她說要帶六吋圓形烤模˙˙˙結果我只有七吋的!所以就到五金行買了一個六吋活動式的~
結果今天到了上課地點,原來還要帶中空模==”
我沒有帶我的貓臉中空模,所以就跟他們買了三個圓形的!
我一看是要芙蓉起士˙˙˙糟糕了!這個不能用活動式烤模˙˙˙哇勒!
因為烤的時候烤盤要加水!這個我知道~跟豆腐蛋糕一樣是要用蒸烤的!
活動式的會滲水。
只好下樓去買,但是他們又剛好賣完了!叫我用鋁箔的代替~
好樣的!硬是比五金行貴三十塊
算了~既來之、則安之
後來有兩個學員各拿五元給我說要一個鋁箔碗~
我也不知這個價格要多少,也沒零錢找他們~
本來是想跟他們說不用錢,可是他們拿五元給我後就走了~
我也要認真聽課,於是就沒在意那麼多~反正我只上一堂課而已!
因為一堂課要750元~好貴喔!因為奶油乳酪很貴的關係。
阿姨繳了錢卻沒空去,拜託我去代打~要不然就虧大了!
不好意思餒~我的像機壞了,所以用手機拍~不是很好看!
芙蓉起士~吃起來像是提拉米酥口感~可是做法不大一樣!
這是有加了豆腐的蛋糕~做法蠻費工夫的!
烘焙教室是禁止攝影的!這時手機的好處就是這樣~不過手機像素不好!工虧一匱。
幫阿姨見習、寫筆記的時候做的!
卡雷特~成品實品比較好看~我自己都沒吃到就被嗑光了>.<
才拿回家大家急著想吃掉我的成品。我一口都沒吃到~~~
卡雷特!這個蠻簡單的!可是打奶油的時候可累垮我了!
旁邊的女生還問我行不行?>.<”什麼??被嗆聲了啦!
怎麼可以被看扁呢?我就把奶油打到極緻給妳看~
雖然偶已經好幾年沒有做西點~但速還是記得怎麼打滴!!(謎:又在辯解了!)
果然還是我們這一組的麵糊比較剛好吧!當然˙˙˙不是我的功勞。
這組裡那個做饅頭的大叔還是比較厲害!
所以這是我第一次上烘焙課的經驗~其實跟自學還差蠻多了!
貴人相助~是我上了一節免錢的烘焙課!還是謝謝阿姨啦!
自學總是學不到秘訣~有人教導就是有秘訣傳授!
可是一節課那麼貴˙˙˙我還是會考慮偶爾就好耶!==”
因為我真的很窮!!