昨天就想要作這個！！隨意發想的東西，也不知道會成功或失敗。
今天買到陶瓷模，於是就可以試做看看～
本來是要作乾烤，不過感覺上可能不好吃，所以才採用蒸烤的方式來作。
裡頭有紫葉羅勒、四色蔬菜、洋蔥碎、橄欖油、蛋、水。
其實是從烤布蕾的原理想到的一個蒸烤蛋。
不過其實法式餐點裡頭也有類似的東西，可是他用的是法式酸奶或鮮奶油進去與蛋拌合。
那個台灣人不太接受的滋味。
所以這是中西文化結合後的蒸烤蛋。
第一次試作，還需要在改良一下做法，雖然還是很好吃。
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