材料：
豬肋排骨－－－－－４５０克剁成小段
洋蔥－－－－－－－半顆切菱形片
辣椒－－－－－－－１條剖半去子切片
蒜頭－－－－－－－３瓣拍碎
鳳梨罐頭－－－－－半罐切片
調味料：
ａ
米酒、鹽、太白粉１大匙
ｂ
蕃茄醬－－－－３大匙
白醋－－－－－１大匙
糖－－－－－－１大匙
鹽－－－－－－適量
高鮮味精－－－適量
水－－－－－－１碗半
另備：
太白粉水－－－適量
做法：
１剁小塊排骨與ａ料先醃過抓勻１５分後過油炸熟
２爆香蒜頭炒香洋蔥、辣椒片
３加入調味料ｂ煮滾後放入排骨燒至排骨入味
４以太白粉芶芡即可
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}